Коралловый проездной документ №: Вьетнам – это настоящий рай, в котором вьетнамские фрукты радуют гурманов разнообразными вкусами, ароматами, формами. Благоприятный тропический климат в стране дает возможность круглый год собирать свежие и спелые плоды. Именно фрукты во Вьетнаме – это одна из главных причин, которая тянет сюда туристов. Сочные экзотические плоды можно найти на уличных лавках, многочисленных рынках, в супермаркетах, где всегда огромный выбор. Причем на вьетнамские фрукты цена обычно невысока, поэтому путешественники могут попробовать сразу несколько экзотических видов. Ниже можно увидеть популярные фрукты Вьетнама на фото с названиями, а также подробное описание вкуса, внешнего вида, сезонности.
| Фрукт (название) | Сезонность (лучшее время) | Внешний вид | Вкус и особенности |
|---|---|---|---|
| Манго (Xoài) | Март–май (сезон в зависимости от сорта, есть круглый год) | Зеленое или желтое, продолговатой формы, гладкая кожица | Сочный, сладкий с кислинкой (зеленые — кислее, желтые — слаще) |
| Помело (Bưởi) | Декабрь–март | Большой круглый фрукт, похож на крупный грейпфрут, толстая кожура | Сладкий, менее кислый и горький чем грейпфрут, мякоть хрустящая |
| Драконий фрукт (Thanh long) | Июнь–декабрь (пик: август–октябрь) | Ярко-красная или розовая кожура с зелеными "чешуйками", белая или красная мякоть с черными семенами | Сладковатый, очень мягкий, похож на киви и грушу, освежающий |
| Рамбутан (Chôm chôm) | Май–август | Красный плод с мягкими зелеными "волосками", внутри белая мякоть вокруг косточки | Сладкий, похож на личи, но более мягкий и водянистый |
| Личи (Vải) | Май–июль | Маленький красный или розовый плод с бугристой кожурой, белая мякоть | Очень сладкий, ароматный, с насыщенным вкусом |
| Маракуйя (Chanh dây) | Практически круглый год, пик: июнь–август | Круглый или овальный, желтая или фиолетовая кожура, внутри желеобразная мякоть с семенами | Сильно кисло-сладкий, очень ароматный, используют для напитков и десертов |
| Саподилла (Hồng xiêm) | Сентябрь–декабрь | Коричневый, похож на маленькое киви или картошку, мягкая кожица | Сладкий, мякоть коричневая, вкус похож на грушу с карамельными нотками |
| Карамбола (Khế) | Октябрь–декабрь | Звездообразный в разрезе, желто-зеленый, гладкий | В зависимости от сорта: сладкий (для еды) или кислый (для приготовления блюд), освежающий |
| Папайя (Đu đủ) | Круглый год | Большой овальный фрукт, зеленый или оранжевый кожица, оранжевая мякоть | Сладкий, мягкий, похож на дыню, часто едят с лаймом |
| Мангостин (Măng cụt) | Май–август | Темно-фиолетовая толстая кожура, внутри белые дольки, похожие на чесночные | Сладкий, сливочный, нежный, один из самых дорогих и любимых фруктов |
| Лонган (Nhãn) | Июль–сентябрь | Маленький круглый плод, светло-коричневая тонкая кожура, белая мякоть вокруг черной косточки | Сладкий, похож на личи, но менее ароматный, освежающий |
| Зеленый апельсин (Cam sành) | Декабрь–март | Зеленый даже когда спелый, толстая кожура, много мякоти | Очень сладкий и сочный, менее кислый чем обычный апельсин |
| Хлебное дерево (Mít) | Март–август | Большой, похож на дыню, зеленый с бугристой кожурой, мякоть желтая | Сладкий, очень ароматный, текстура мякоти волокнистая |
| Кокос (Dừa) | Круглый год | Круглый, зеленый или коричневый, твердая скорлупа | Сладкая вода и мягкая белая мякоть (в молодом кокосе — желеобразная) |
| Джекфрут (Mít) | Март–август | Огромный (самый крупный фрукт), зеленый, бугристая кожура, мякоть желтая | Сладкий, менее ароматный чем хлебное дерево, мякоть хрустящая |
Чем порадуют весенние вьетнамские фрукты
Весной вьетнамские фрукты особо радуют свежестью и сочностью. Природа, оживающая в этот сезон, приносит очень много ароматных плодов, радующих туристов на прилавках. Наиболее популярны – манго с огромным количеством сортов разной формы, цвета, размера. У зрелых фруктов гладкая кожура ярко-желтого или оранжевого цвета с красными или зелеными точечками. Спелый плод с кремообразной мякотью отличается насыщенным сладким вкусом с легкой кислинкой. Это один из самых распространенных весенних фруктов, которые можно попробовать с февраля по май.
Мангостин считается одним из самых вкусных в регионе. Его темная кожура скрывает белые дольки. Мякоть мягкая, сочная, идеально сбалансирована по сладости и кислинке.
Не менее интересна папайя. Этот плод продолговатой формы с тонкой кожурой скрывает ярко-оранжевую мякоть. Она мягкая, нежный вкус делает папайю популярной среди туристов, хотя некоторым она кажется немного непривычной из-за легкого специфического оттенка.
Экзотический драконий фрукт привлекает своим внешним видом. Яркая кожура с зелеными отростками выглядит необычно. Внутри – белая или розовая мякоть с черными семенами. Вкус легкий, освежающий, немного сладковатый.
Также весной популярны бананы местных сортов. Они меньше привычных, но более сладкие и ароматные. Их мякоть плотная, насыщенная, без лишней водянистости.
В таких регионах, как Муйне, весной фруктовый рынок особенно богат ассортиментом, поэтому туристы могут попробовать редкие сорта и открыть для себя новые вкусы.
Какие тропические фрукты Вьетнама можно попробовать летом
В таких местах, как Дананг, летом на рынках представлено огромное количество фруктов, включая редкие сорта, которые редко встречаются в других странах.
Какие осенние вьетнамские фрукты понравятся туристам
Осенью вьетнамские фрукты становятся более насыщенными и сладкими. Это время, когда они набирают максимум аромата и вкуса. Один из интересных вариантов – лонган. Он внешне похож на небольшой орех: тонкая кожура и прозрачная сладкая мякоть с легкими медовыми нотами.
Гуава – еще один популярный фрукт. Она может быть зеленой или желтоватой снаружи. Внутри – плотная мякоть с семенами, немного терпкая, но при этом сладкая.
Помело – крупный цитрус. Его мякоть делится на большие дольки, которые могут быть белыми или розовыми. Вкус мягкий, не слишком кислый, что делает его приятным даже для тех, кто не любит цитрусовую горечь.
Саподилла – необычный плод с коричневой кожурой. Внутри – мягкая, сладкая мякоть с карамельным вкусом, напоминающим вареное сгущенное молоко.
В сентябре и октябре в центральной части страны ассортимент становится особенно разнообразным, а на рынках можно увидеть разное сочетание местных и экзотических фруктов.
Зимние фрукты во Вьетнаме
В декабре, январе и феврале ассортимент немного меняется в зависимости от региона: на севере выбор меньше, чем в южной части страны.
Тропические фрукты – вьетнамские сладости, которыми можно наслаждаться круглый год
Некоторые доступны круглый год, независимо от сезона. Поэтому путешествуя по стране весной, летом, осенью или зимой, туристы смогут выбрать и попробовать разнообразную тропическую экзотику.
Банан – один из самых распространенных. Он имеет мягкую текстуру и сладость. Местные сорта отличаются насыщенным ароматом.
Кокос широко используется как напиток и десерт. Его вкус мягкий, слегка сладкий, с ореховыми нотами.
Ананас остается популярным благодаря своей сочности и яркому послевкусию. Его часто используют в десертах и напитках. Однако весной он отличается особой сладостью. У него плотная кожура и золотистая мякоть, которая легко отделяется кусочками. Это сочетание сладости и легкой кислинки, поэтому отлично освежает в жару.
Драконий фрукт ценится за необычный внешний вид и освежающий вкус. Он идеально подходит для легкого перекуса.
Также можно встретить сахарное яблоко (черимойя) с неповторимым сахарным вкусом нежного крема, звездное яблоко (коимито), внутри которого при разрезе образуется звездообразная пустота, разные сорта винограда и другие местные тропические фрукты.
Экзотические фрукты Вьетнама — это не только разнообразие, но и важная часть культуры страны. Их легко найти, удобно купить, и они доступны практически в каждом регионе. Независимо от того, планируется ли поездка в март, апрель, май, июнь или август, туристов всегда ждет богатый выбор и яркие гастрономические впечатления.
Вопрос–ответ
Какие фрукты стоит попробовать в первую очередь?
Обычно туристы выбирают манго, дуриан, рамбутан, личи и мангостин. Они считаются самыми популярными, благодаря насыщенному вкусу и доступности на рынках страны.
Где лучше покупать?
Лучше всего покупать на местных рынках или у уличных продавцов. Там большой выбор, свежие плоды и более низкие цены, чем в супермаркетах. Особенно хороший ассортимент можно найти в туристических регионах.
Какие фрукты считаются самыми экзотическими?
К самым необычным относятся дуриан, драконий фрукт и джекфрут. Они отличаются ярким внешним видом, специфическим привкусом и ароматом, который может быть непривычен для туристов.
Сколько стоят?
Цена зависит от сезона и региона, но в среднем они недорогие. На рынках можно купить по более выгодной стоимости, особенно если это местные сорта.
Есть ли различия в разных регионах Вьетнама?
Да, в южных регионах выбор больше из-за более теплого климата. На севере ассортимент может быть меньше, особенно зимой, но основные виды доступны везде.
Можно ли кушать прямо на улице?
Да, многие продавцы предлагают очищенные и нарезанные фрукты. Это удобно и безопасно. Такие перекусы популярны среди туристов.
Редакция: Coral
Дата публикации: 09.05.2026
