Проведите 4 вкусных дня в гастрономическом путешествии по Удмуртии! В этом туре мы собрали самые яркие мастер-классы, необычные дегустации, оригинальные тосты, национальные блюда, обряды гостеприимства и новые знакомства! Настоящее путешествие со вкусом
Даты тура: 12.06, 01.11

Программа тура

1 ДЕНЬ
11:50 (местного времени) – прибытие поезда на железнодорожный вокзал г. Ижевска. Торжественная встреча участников тура «Вкусно едем! Удмуртия угощает!» с табличкой «Влюбиться в Удмуртию» на перроне ж\д вокзала.
12:30 – 13:30 – обед в ресторане города. Обед представлен блюдами национальной удмуртской кухни в современном прочтении.
13:30 – 15:00 – Обзорная экскурсия по г. Ижевску - столице Удмуртии.
15:00 – 19:00 – гастрономическая экскурсия в музей-заповедник «Лудорвай» (10 км от Ижевска) — архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом.

Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов 19-20 веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пасятэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю»-«пей»! Вас также ждет мастер-класс по приготовлению традиционных удмуртских пельменей.

Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия.

Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!

В программе:
- обряд гостеприимства удмуртов
- экскурсия по территории, знакомство с 117-летней Мельницей - символом Музея-заповедника
- встреча в Усадьбе Южных удмуртов, угощение горячими табанями, перепечами и другими традиционными блюдами удмуртской кухни
- мастер-класс по приготовлению традиционных пельменей
- веселые тосты, интересные истории.
19:00 – размещение в гостинице - отеле международного уровня «Космос Ижевск /Cosmos Izhevsk 4*» в самом сердце Ижевска. Из его окон открывается великолепный вид на местные достопримечательности: Центральную площадь, Музей Калашникова, Михаило-Архангельский собор, а летом работает музыкальный фонтам под музыку гениального Чайковского – нашего земляка.
20:00– ужин в ресторане отеля.
21:00 — свободное время.

2 ДЕНЬ
САРАПУЛ. Наши гастрономические туры в купеческий город на Каме уже давно стали легендой! Морковный чай, блинчики Сюзетт, званый обед по рецептам 19 века с видом на Каму.

Вы обязательно полюбите Сарапул!
07:00 – 08:30 – завтрак по системе «шведский стол» в ресторане отеля
08:50 – встреча с гидом в холле отеля

09:00 – 10:00 – трансфер в г. Сарапул (50 км от г.Ижевск). Наш гастрономический тур в Сарапул - настоящее удовольствие для ценителей удивительных историй и вкусных приключений! На званом обеде в Сарапуле вы почувствуете себя долгожданным и желанным гостем! Мы точно знаем, как сделать ваше свидание с купеческим городом незабываемым!
Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней. Небольшой старинный и колоритный город на Каме — Сарапул — прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады». Здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.
10:00 – 12:45 – Чаепитие в Купеческой чайной на даче Головы Сарапула Павла Андреевича Башенина.
Истории семьи Башениных, традиции принимать гостей, чай на травах, бисквитное печенье, варенье.
Экскурсия по художественно-выставочному комплексу«Дача Башенина».
Экскурсия по историческому центру и Музейному кварталу города.
Прогулка по набережной Сарапула и восхитительные фото на память с видом на Большую Каму.
13:00 – 15:00 – Званый купеческий обед в ресторане города по рецептам 19 века.
15:00 – трансфер в г. Ижевск (50 км)
С 16:00 – свободное время
20:00 – ужин в ресторане отеля

3 ДЕНЬ
07:00 - 08:30 – завтрак по системе «шведский стол» в ресторане отеля. Освобождение номеров.
08:50 – встреча с гидом в холле отеля Cosmos Izhevsk 4*
09:00 – выезд от гостиницы и трансфер в г. Воткинск (60 км. от г.Ижевск) Родина Петра Ильича Чайковского — самого исполняемого до сих пор композитора в мире — гостеприимно примет вас, как самого дорогого гостя!

10:00 - 15:00 – Туристический комплекс «Варяжская Дружина» и его хозяева — Николай и Ольга Сергеевы — радушно принимают гостей, знакомят с обычаями и традициями Средневековья, угощают лепешками по старинному семейному рецепту, делятся секретами большой семьи, где растет четверо детей, и планами на 11-ый Фестиваль Исторических реконструкций, проходящий тут каждый год.

Мы побываем в Музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского на Театрализованной экскурсии по Музею — усадьбе П.И.Чайковского «Сладостные воспоминания». С хозяйкой усадьбы Александрой Андреевной Чайковской мы прогуляемся по комнатам хозяйского дома, возьмем на вооружение основы этикета 19 века, познакомимся с обычаями гостеприимства в семье Чайковских.
Прогуляемся по набережной Воткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера;
Сфотографируемся на память в сквере Высоцкого;
пообедаем в ресторане с видом на Воткинский пруд.

4 ДЕНЬ
08:00 - 09:00 – завтрак по системе «шведский стол» в ресторане отеля, освобождение номеров.
09:50 – встреча с гидом в холле отеля CosmosIzhevsk 4*
10:00 — трансфер в Малопургинский район (40 км).
11:00 — деревня Баграш-Бигра.
Именно здесь - в сердце самого удмуртского района, по соседству с Ижевском и Сарапулом, живут удивительно щедрые и открытые люди, готовые рассказать вам о традициях гостеприимства. Поехать в гости к целой деревне? Это реально.
Мы узнаем, что такое "воршуд", "боляки" и поучаствуем в обряде приема гостей;
Побываем в новой достопримечательности региона – Даур Шыкыс (Сундук времени) - так называют местные жители дом-красавец, вместивший в себя Музей родов Баграш-Бигры, макет действующей мельницы, Туристский Информационный центр Малопургинского района и целый ворох легенд, преданий и вкусных историй;
познакомимся с Главой деревни и увидим родовой тотем - оберег деревни.
12:00 — трансфер в Малую Пургу.
Именно здесь находится колыбель южных удмуртов. Нас гостеприимно встречает семья Алексеевых.
хозяйка, как и принято - у ворот с кумышкой, хлебом-маслом;
хозяин с красавцем конем и историями удмуртского народа;
гостей ждет обед из блюд удмуртской национальной кухни – табаней с зыретом, перепечей, кыстыбеев;
кулинарный мастер-класс по приготовлению удмуртского национального блюда.
14:00 - 16:00 Знакомство с Татьяной Никитичной Москвиной, реставратором и дизайнером одежды, основательницей студии удмуртского платья «Дэрем». Она приоденет вас во всё вековое, сохранившее красоту наших прабабушек, и расскажет, что такое истории народного платья, а также что такое энергосберегающая одежда.
16:00 - 17:00 — трансфер на ж/д вокзал или аэропорт г. Ижевска.
Окончание экскурсионной программы.
17:40 — Отправление из Ижевска, железнодорожный вокзал, фирменный двухэтажный поезд №025Г «Италмас»